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保鲜技术资料

      1.气调保鲜贮藏库属于高温库的范畴,被保鲜的食品不会结冰,保留食品原有的新鲜度和风味不变,营养也不会丢失,且安全环保,无污染;  2.在相同的保鲜品质和温度条件下,气调保鲜贮藏库的保鲜时间是冷库的3~5倍,有些食品甚至可达数十...

  我国的气调行业从1995年前后正式发展至今,在经历初十年左右的快速发展之后,由于保鲜手段的多样化,尤其是保鲜剂...

  冷库作为机械类产品,较高的技术含量常常对其设备的操作和日常维护有一定的要求,虽然生产商为了方便用户使用都会提供...

  由于我国气调库发展起步较晚,市场对气调库的认识不深,甚至存在很多的误解!有些人觉得气调库就是万能的,什么都能存...

在冷库的发展历程中,气调库有着里程碑的意义。因为,气调库当今的果蔬保鲜贮藏方法。然而,长期以来,受制于技术的创新和...

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